サンシェード

サンシェード

昨日は、あれから懸案事項だった、サンシェード? 日よけのオーナメントをベランダにつけました この季節の恒例行事なのですが、今年は、ちょっと出遅れていますね~ でも、これで夏の日差し対策も万全です!!

一安心と思いきや… また台風が接近しているのですね~ 折角設置したオーナメント また、下ろさないといけないかとちょっと心配になります 結果、お昼の間、強い風が吹きましたが、なんとか耐えてくれた様子です これで本当に一安心です

ローストビーフ作ってみました

日中は、暑くてお部屋から出れなかったので、夕方辺りにイオンさんに避暑がてら遊びに行っていた時に、たまたま、いいサイズのブロック肉を見つけたので ちょっこと、お楽しみに焼いてみたのですよ~

作り方は簡単です
1. お肉を筋切りした後、ニンニクとマジックソルトなどの香草入り調味料で味付けします
2. その後、魚焼きグリルに直行 強火で表面を焼きます
3. 両面を4~5分焼いた後、アルミホイルに包んで、15分程度放置
4. お好きなサイズに切って、出来上がりです

いかがですか 今回は少し火を通し過ぎかな~ でも、美味しくいただきました

お肉の筋切りって、どうされていますか!? けっこう手間ですよね!? じつわぁ… 簡単に筋切りが出来る調理器具があるのですよ~

じゃじゃん!! 義春刃物さんのミートソフターです!!

T字になった取っ手を握りしめて、お肉にぐさりと刺すことで、中央に並んだ刃が上手く筋を切ってくれるのです お肉に最初刺す時って、少し抵抗がありましたが、慣れてくれば問題なくザクザク行けます ちょっとストレス発散にもイイかも!? 安全装置は付いておりますが、手元にはお気お付けくださいね!!

夕食です

きゃ~、お恥ずかしい… 食べたいもの少しずつ取りそろえると、こんな感じになってしまいました でも、よくよく見ると… なんとなくバランス取れてるかな~ぁ

今日は、大変でした どうやって勝手に入ったのか!? 網戸がある筈なのに、なぜか、セミさんが玄関に居て、あろうことか、思いっきり鳴いてくれました まじかで鳴かれるってとってもビックリしますね~ 心臓に悪いですよ!! セミさんには、とりあえず御退散いただきましたが… きっとお外は暑かったのでしょうね~ 鳴かなきゃもう少し置いてあげたのにねぇ~

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