トップバリューさんの、Cookit（クッキット）「彩り野菜と鶏肉のカシューナッツ炒め」とおウチで採れた零余子(むかご)さんで、むかごご飯を作ってみました
まずは、時間の掛かる零余子(むかご)ご飯から仕込みを開始します
零余子(むかご)ってな～に？？
この実の様な形の子達ですよ～ 山芋さんや長芋さんのツルに出来ます 裏庭に植えていた長芋さんのツルに、出来ておりました やっと十分な数が収穫出来ましたので、さっそくいただくことにしました
研いだお米に、軽く洗った零余子さんを入れて、液体出汁とお醤油を少々 あとは、炊飯器のスイッチＯＮにすれば、ＯＫです 簡単ですね！！
出来上がりは、こんな感じ
いい具合に炊けています 零余子さんが、なんだかちょっとおめでたいですね！！
それでは、カシューナッツ炒めの調理開始です
すべてキットに含まれています
カシューナッツさん、にんじんさん、ピーマンさん、鶏肉さん、etc… すべて入っています あとは、付属の説明を見ながら、順番に具材を追加するだけ！！
にんじんさんを電子レンジで加熱する以外、フライパン一つで完成
とても便利でしょ！？
イイ感じにできました
カシューナッツが香ばしくて、お野菜も新鮮で、食感もしゃっきしゃき とってもおいしかったです
零余子(むかご)ご飯は、零余子さんがホクホクしていて美味しかったですよ すこし硬めの小さな小芋って感じで、噛むと粘りがあって、絶妙なお味でした！！
