昨日と今日で、また、梅干しをお日さまに干すことが出来ました
台風が接近中との事、風がきつくなっていますよね 梅干しは、干し網に入れて、脚立の中央に釣り下げて干しているのですが… 風で倒れないか、とっても心配でした 今年は、青梅で作ったので、梅さんは、まだ、ちょっと固いですね～ そのため、じゃっかん干す回数を多くしております あと一回ぐらいお日さまに干して完成予定です
台風が接近中なので、グリーンカーテン用の支柱の補強と、お庭の片づけ、そして、日よけのオーナメントの回収を行いました 折角つけたオーナメント、外すのは残念ですが、これだけは仕方がないですよね～ グリーンカーテンも昨年は倒れてしまって大変でしたので、今年は、なんとか、台風をしのいでほしいものです
ローストポーク作ってみました
如何ですか！？ イイ色合いに焼きあがっていますよね 一昨日からお肉続きですが… たまには、イイですよね！？
昨日は、ゴーヤちゃんぷる作りました
メニューは、ローストポークと、エビとトマトの卵炒め、ゴーヤちゃんぷるです ゴーヤさんは、収穫していた２本に、作るのを思案している間に、うちの子が、もう一本が追加で、計３本で作りました 採れたてのゴーヤさんは、苦みがあって、食感もとってもぷりぷりで、美味しかったですょ 泡盛といっしょにいただきました やっぱり沖縄料理は、泡盛が一番ですよね！？ ベストマッチです
今日は、パンガシウスのかば焼きをいただきました
じつわぁ、このかば焼き、とっても気になっておりました うなぎさんの代用とまでは行かないまでも、かば焼きにしたらきっと美味しいに違いない筈、確かめてみたいな～っと ずっと気になっておりました ただ、なかなか食べる機会がなく、いつかは試食してみたいと思っていた次第です この度、やっと実現できました 気になるお味は… あぶらがのっていて、とってもおいしいです 冗談で、うなぎのタレを掛けてみたのですが… ほんと、うな丼の様な、お味になりました これなら、また、食べてみたいですね ちょっと感動いたしました
最近、暑いせいか、ものごとがスムーズに進んでいない気がしまます そろそろお月さんに浄化をしてもらった方がいいのでしょうかね～ 明日は、良い一日でありますように！！
