凛々子（りりこ）ってなに？
ケッチャップやトマトジュースで有名（あくまでなげづりの主観です）なカゴメさんのトマトジュース用のトマトのブランド名です
凛々子（りりこ）とは、
“トマトジュース専用の品種群のブランド名”です。そのため、特定の一品種を指すものではありません。凛々子も当社で開発されたのですが、生食用のトマトのように親しみを持ってもらえる、女性の方を意識した名前が付けられました。
凛々子（りりこ） – エコライフ
＆KAGOMOという、カゴメさんのコミュニティサイトで、数年前から食育の一環で、凛々子の苗の配布の募集があり、それに当選しました
苗が届くと、その苗の成長記録をサイトにアップするという感じで、イベントに参加していきます
なんで、そんなに喜んでいるのかというと、
この凛々子、調理用のトマトなのですが、実は生食でサラダとかにするととても美味しいのです
生食をこよなく愛するなげづりとしては、とてもありがたいです
もちろん、調理しても、美味しいのは間違えないです
調理用トマトにありがちな酸味や青っぽさもなく、完熟でも、程よい硬さと美味しいさをキープしくれます
おいしいのに、残念ながら市販では売っていないんのです
手に入れるには、イベントに参加するしかありません
年々ファンの方も増えており、手に入れるのが難しくなってきている気がします
大切に育てていきたいと思います
