旅行新聞社さんの「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」という企画で見事、道の港 まるたけさんの干物セットが届きました
百貨店などで、あたかも日本画や魚拓の様に展示してある干物ちゃん、美味しそうですよね 干物好きのなげづりにはありがたいプレゼントです あじｘ２、さばｘ２、ほっけ、カレイ、金目鯛、赤魚、計８枚も入っていたのですよ
大きな発泡スチロールで届いたときはビックリしました でも、なんとか冷凍庫にお入りになっていただきました 食べるのが楽しみです
あかぼうさんのあかぼうくんとボールペンが届きました あかぼうくんはまんまるで可愛いですね
夕食は、商品モニターで当選してた丸三食品さんの「やさしいふりだし」で、まいたけごはんとゴーヤちゃんぷる作りました
まずは、基本に忠実に丸三食品さんのHPのレシピ見ながら作ります どのレシピも基本は「やさしいふりだし」だけ、他に調味料はほとんど必要ありません なんてシンプルなんでしょうね 簡単なので調理がスムーズが進みます
作り方は、 モニターレポート「丸三食品 やさしいふりだし」の方見てくださいね
試食です
まいたけごはん、出汁がしっかり効いています ９０％塩分控えめの「やさしいふりだし」はとっても優しいお味です 今回は、気合入れてバーミキュラで炊き上げました！！
ゴーヤちゃんぷる、こちらもとっても優しい味付けです 素材そのものの味が分かります レシピでは豚肉を使っておりましたが、本場の味とに近づけようとスパム使ってみました
今回の事で、いつも作っている料理の味付けの濃さを、あらためて実感できました 和食は、こうあるべきじゃないかと思いますね
詳しくは、モニターレポート「丸三食品 やさしいふりだし」の方見てくださいね 今日は、お疲れ様でぇ～す 今日は早めにおやすなさ～い
